Girelle di pan brioche
Ingredienti PER IL LIEVITINO:10 GR DI LIEVITO DI BIRRA100 ML DI ACQUA A TEMPERATURA AMBIENTE1 CUCCHIAIO DI MIELE MILLEFIORI O […]
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Panettone genovese
Ingredienti 500 GR DI FARINA 00 BIO SETACCIATA150 GR DI BURRO MORBIDO140 GR DI ZUCCHERO40 GR DI ZUCCHERO DI
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Muffin con cioccolato bianco e ganache al fondente
Ingredienti RICETTA PER 12/14 MUFFIN:250 GR DI FARINA 00 BIO SETACCIATA150 GR DI ZUCCHERO SUDDIVISO IN 2 PARTI 100
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Ravioli del plin al ragù di fassona
Ingredienti PER LA SFOGLIA:2 UOVA BIO INTERE3 TUORLI BIO220 GR DI FARINA TIPO 1 BIO SETACCIATA30 GR DI SEMOLA
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Burger buns
Ingredienti 130 GR DI FARINA 00 BIO SETACCIATA130 GR DI FARINA DI FARRO BIO7 GR DI LIEVITO DI BIRRA FRESCOMEZZO
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Crostata semi integrale alle mele e confettura di pesche
Ingredienti 200 GR DI FARINA 00 BIO SETACCIATA100 GR DI FARINA INTEGRALE200 GR DI BURRO1 UOVO BIO110 GR DI
Crostata semi integrale alle mele e confettura di pesche Leggi l'articolo »