Ravioli del plin in brodo di cappone di Morozzo
Ingredienti PER LA SFOGLIA:2 UOVA BIO INTERE3 TUORLI BIO220 GR DI FARINA TIPO 1 BIO SETACCIATA30 GR DI SEMOLA RIMACINATA1 […]
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Ravioli del plin con maiale e verza al burro e salvia
Ingredienti PER LA SFOGLIA:2 UOVA BIO INTERE3 TUORLI BIO220 GR DI FARINA TIPO 1 BIO SETACCIATA30 GR DI SEMOLA RIMACINATA1
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Ravioli del plin al ragù di fassona
Ingredienti PER LA SFOGLIA:2 UOVA BIO INTERE3 TUORLI BIO220 GR DI FARINA TIPO 1 BIO SETACCIATA30 GR DI SEMOLA
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Risotto al burro, parmigiano e fiori di zucchina
Ingredienti 320 GR RISO CARNAROLI8 FIORI DI ZUCCHINE ROMANESCHE1 SCALOGNO120 GR PARMIGIANO REGGIANO 30 MESI50 GR DI BURROPEPE Q.B.BRODO
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Polpettine di cannellini in salsa di pomodoro San Marzano
Ingredienti FAGIOLI CANNELLINI COTTI A VAPORE (300 GR CIRCA)1 UOVO INTERO BIO70 GR DI PARMIGIANO REGGIANO GRATTUGIATOPANE GRATTUGIATO Q.B.PREZZEMOLO O
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Penne di Gragnano ai broccoli Asiago Parmigiano Reggiano e uvetta
Ingredienti 320 GR DI PENNE LISCE DI GRAGNANO700 GR DI CIME DI BROCCOLO130 GR DI FORMAGGIO ASIAGO GRATTUGIATO70 GR
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