Coda alla vaccinara
Ingredienti 1 CODA TAGLIATA A PEZZI CIRCA 1 KG2 SCATOLE DI PELATI SAN MARZANOSEDANO, CAROTA E CIPOLLAMEZZO BICCHIERE DI […]
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Funghi porcini con patate
Ingredienti 4 FUNGHI PORCINI MEDIIN ALTERNATIVA UTILIZZATE FUNGHI PORCINI SURGELATI4 PATATE MEDIE1 SPICCHI DI AGLIOOLIO EXTRAVERGINEPREZZEMOLOSALEPEPE Realizzazione PULITE I
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Risotto al burro, parmigiano e fiori di zucchina
Ingredienti 320 GR RISO CARNAROLI8 FIORI DI ZUCCHINE ROMANESCHE1 SCALOGNO120 GR PARMIGIANO REGGIANO 30 MESI50 GR DI BURROPEPE Q.B.BRODO
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Acciughe impanate con mozzarella
Ingredienti 24 ACCIUGHE12 FETTINE DI MOZZARELLA6 UOVA BIOFARINA 00 Q.B.PANE GRATTUGIATO Q.B.OLIO DI SEMI DI ARACHIDESALE Realizzazione QUESTA PREPARAZIONE È
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Fichi caprino miele e focaccia croccante
ANTIPASTO IDEALE NELLE SERATE ESTIVE O PER CHI AMA AZZARDARE ELIMINI LA FOCACCIA SOSTITUENDOLA CON BISCOTTINI DI SFOGLIA PRESENTANDOLO COME
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Calamari zucchine carote e ‘nduja
Ingredienti 4 CALAMARI MEDI1 CIPOLLA MEDIA4 ZUCCHINE ROMANESCHE MEDIE3 CAROTE1 CUCCHIAIO DI PASTA DI ‘NDUJA OPPURE 3 FETTINE DI
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