Arrosto di vitello con crema ai funghi porcini Ingredienti 1 ARROSTO DI VITELLO 800 […]
brodo vegetale
Ossobuco con gremolada Ingredienti 4 OSSOBUCHI DI VITELLO 60 GR DI BURRO CHIARIFICATO OPPURE 50 […]
Ossobuco con gremolada
Risotto allo zafferano taleggio e gorgonzola Ingredienti 320 GR DI RISO CARNAROLI 1 SCALOGNO […]
Risotto allo zafferano taleggio e gorgonzola
Fregola risottata allo zafferano con asparagi SE DISPONETE DI ASPARAGI SELVATICI, UTILIZZATELI! Ingredienti 400 GR […]
Fregola risottata allo zafferano con asparagi
Risotto al radicchio rosso di Verona e taleggio Ingredienti 360 GR DI RISO CARNAROLI O […]
Risotto al radicchio rosso di Verona e taleggio
Risotto al carciofo di Albenga Ingredienti 350 GR DI RISO CARNAROLI INVECCHIATO 3 CARCIOFI DI […]
Risotto al carciofo di Albenga
Supplì a modo mio Ingredienti 300 GR DI RISO CARNAROLI O ARBORIO SALSA […]
Suppli a modo mio
Risotto al radicchio rosso trevigiano tardivo e gorgonzola Ingredienti 350 GR DI RISO CARNAROLI 2 […]
Risotto al radicchio rosso trevigiano tardivo e gorgonzola
Risotto con porcino cotto e crudo mantecato all’extravergine Ingredienti 350 GR DI RISO CARNAROLI […]
Risotto con porcino cotto e crudo mantecato all’extravergine
Millefoglie di lonza di suino nero e cavolini di Bruxelles Ingredienti 800 GR DI […]