Arrosto di vitello con crema ai funghi porcini Ingredienti 1 ARROSTO DI VITELLO 800 […] Arrosto di vitello con crema ai funghi porcini
Ossobuco con gremolada Ingredienti 4 OSSOBUCHI DI VITELLO 60 GR DI BURRO CHIARIFICATO OPPURE 50 […] Ossobuco con gremolada
Risotto allo zafferano taleggio e gorgonzola Ingredienti 320 GR DI RISO CARNAROLI 1 SCALOGNO […] Risotto allo zafferano taleggio e gorgonzola
Fregola risottata allo zafferano con asparagi SE DISPONETE DI ASPARAGI SELVATICI, UTILIZZATELI! Ingredienti 400 GR […] Fregola risottata allo zafferano con asparagi
Risotto al radicchio rosso di Verona e taleggio Ingredienti 360 GR DI RISO CARNAROLI O […] Risotto al radicchio rosso di Verona e taleggio
Risotto al carciofo di Albenga Ingredienti 350 GR DI RISO CARNAROLI INVECCHIATO 3 CARCIOFI DI […] Risotto al carciofo di Albenga
Risotto al radicchio rosso trevigiano tardivo e gorgonzola Ingredienti 350 GR DI RISO CARNAROLI 2 […] Risotto al radicchio rosso trevigiano tardivo e gorgonzola
Risotto con porcino cotto e crudo mantecato all’extravergine Ingredienti 350 GR DI RISO CARNAROLI […] Risotto con porcino cotto e crudo mantecato all’extravergine
Millefoglie di lonza di suino nero e cavolini di Bruxelles Ingredienti 800 GR DI […] Millefoglie di lonza di suino nero e cavolini di Bruxelles