Girelle di pan brioche
Ingredienti PER IL LIEVITINO:10 GR DI LIEVITO DI BIRRA100 ML DI ACQUA A TEMPERATURA AMBIENTE1 CUCCHIAIO DI MIELE MILLEFIORI O […]
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Fichi caprino miele e focaccia croccante
ANTIPASTO IDEALE NELLE SERATE ESTIVE O PER CHI AMA AZZARDARE ELIMINI LA FOCACCIA SOSTITUENDOLA CON BISCOTTINI DI SFOGLIA PRESENTANDOLO COME
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Burger buns
Ingredienti 130 GR DI FARINA 00 BIO SETACCIATA130 GR DI FARINA DI FARRO BIO7 GR DI LIEVITO DI BIRRA FRESCOMEZZO
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Polpettine di cannellini in salsa di pomodoro San Marzano
Ingredienti FAGIOLI CANNELLINI COTTI A VAPORE (300 GR CIRCA)1 UOVO INTERO BIO70 GR DI PARMIGIANO REGGIANO GRATTUGIATOPANE GRATTUGIATO Q.B.PREZZEMOLO O
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Busiate al profumo dell’orto
Ingredienti 300 GR DI BUSIATE4 ZUCCHINE ROMANESCHE PICCOLE2 CAROTE MEDIE OPPURE 3 PICCOLE1 PEPERONE ROSSO MEDIO250 GR DI POMODORO
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Fruitcake alle noci arancia e uvetta
Ingredienti 500 GR DI FARINA 00 BIO SETACCIATA150 GR DI BURRO MORBIDO180 GR DI ZUCCHERO200 GR DI UVETTA SULTANINA10/12 NOCI1
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