Timballo di aneletti al forno
Ingredienti 400 GR DI ANELETTI2 MELANZANE MEDIE150 GR DI PISELLISALSA DI POMODORO200 GR DI MOZZARELLA150 GR DI PROVOLAPARMIGIANO REGGIANO Q.B.QUALCHE
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Acciughe impanate con mozzarella
Ingredienti 24 ACCIUGHE12 FETTINE DI MOZZARELLA6 UOVA BIOFARINA 00 Q.B.PANE GRATTUGIATO Q.B.OLIO DI SEMI DI ARACHIDESALE Realizzazione QUESTA PREPARAZIONE È
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Filetti di baccalà fritti in pastella
Ingredienti 4 FILETTI DI BACCALA’ DISSALATI(OGNI FILETTO 200 GR CIRCA)150 GR DI FARINA 00 BIO SETACCIATA125 ML DI ACQUA1
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Parmigiana di melanzane
Ingredienti 3 GRANDI MELANZANE VIOLASALSA DI POMODORO120 GR DI PARMIGIANO REGGIANO GRATTUGIATO1 MOZZARELLA FIORDILATTE 200 GRFOGLIE DI BASILICOOLIO DI
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