Linguine alla pescatora
IN QUESTA RICETTA, UTILIZZO PESCE FRESCO TRANNE I GAMBERI.SINCERAMENTE SE PREPARO QUESTO PIATTO DURANTE L’ANNO, IL COSTO DEI GAMBERI COME
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Paccheri di Gragnano al pomodoro e provola affumicata
Ingredienti 320 GR DI PACCHERI DI GRAGNANOSALSA DI POMODORO INVERNALE Q.B.200 GR DI PROVOLA AFFUMICATA60 GR DI PARMIGIANO REGGIANO
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Risotto alla zucca taleggio e speck croccante
Ingredienti 320 GR DI RISO CARNAROLI600 GR DI ZUCCA MANTOVANA250 GR DI TALEGGIO3 FETTINE DI SPECK1 SCALOGNO50 GR DI
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Insalata con salmone riso venere cipolla di Tropea avocado e pomodori
Ingredienti 400 GR DI SALMONE LEGGERMENTE AFFUMICATO120 GR DI RISO VENERE300 GR DI POMODORI CILIEGINO2 CIPOLLE MEDIE DI TROPEA2
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Frittata di spaghetti
Ingredienti 250 GR DI SPAGHETTI DI GRAGNANO6 UOVA BIO80 GR PARMIGIANO REGGIANO STAGIONATO70 GR DI BURRO5 CUCCHIAI DI LATTE
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Fusilli bucati lunghi di Gragnano al pomodoro fresco
Ingredienti 320 GR DI FUSILLI BUCATI LUNGHI DI GRAGNANOSALSA DI POMODORO ESTIVA30 GR DI BURROPEPERONCINO FRESCO SE PIACE
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