Ravioli alla genovese con ragu’ bolognese
Ingredienti PER LA PASTA:400 GRAMMI DI FARINA 00 BIO SETACCIATA3 UOVA INTERE ED 1 TUORLO BIO1 CUCCHIAINO DI OLIO […]
Ravioli alla genovese con ragu’ bolognese Leggi l'articolo »
Cima alla genovese
Ingredienti 1 TASCA PER CIMA DA 4/5 UOVA4/5 UOVA200 GR MACINATO DI VITELLO100 GR PARMIGIANO REGGIANO GRATTUGIATO1 CAROTA100 GR DI
Cima alla genovese Leggi l'articolo »
Frittata con carciofi di Albenga
Ingredienti 4 CARCIOFI SPINOSI DI ALBENGA O SARDI6 UOVA INTERE BIO120 GR DI PARMIGIANO REGGIANO GRATTUGIATOMAGGIORANA O PREZZEMOLO TRITATO Q.B.OLIO
Frittata con carciofi di Albenga Leggi l'articolo »
Torta di carciofi con pasta fillo
Ingredienti DOSI PER PER UNA TEGLIA DIAMETRO 16/18 CM 2 CARCIOFI200 GR DI RICOTTA DI PECORA1 CUCCHIAIO ABBONDANTE DI
Torta di carciofi con pasta fillo Leggi l'articolo »