Ravioli alla genovese
Ingredienti PER IL RIPIENO500 GR DI ARROSTO DI MANZO O VITELLO O CARNE IN UMIDO (TOGLIENDO IL SUGO IN […]
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Tortellini in brodo
Ingredienti PER IL RIPIENO:100 GR DI LOMBO DI MAIALE100 GR DI PROSCIUTTO CRUDO DI PARMA100 GR DI MORTADELLA DI BOLOGNA100
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Torta di Compleanno con glassa al cacao e lamponi
Torta di Compleanno con glassa al cacao e lamponi PER QUESTA TORTA HO UTILIZZATO 1 TORTIERA A CERNIERA DA 18
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Sformatino di cavolfiore con scampi, salsa di arancia e zafferano
Ingredienti 1 CAVOLFIORE PICCOLO4 CUCCHIAI DI PANNA FRESCA1 UOVO INTERO PICCOLO2 CUCCHIAI DI PARMIGIANO REGGIANO GRATTUGIATO8 SCAMPI FRESCHI NON
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Rotolo dolce con confettura di ciliegie
Ingredienti 80 GR DI FARINA 00 BIO SETACCIATA80 GR DI ZUCCHERO3 UOVA BIOI SEMI DI 1 BACCA DI VANIGLIACONFETTURA
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Brioche salate
Ingredienti 300 GR FARINA TIPO 1 BIO MACINATA A PIETRA SETACCIATA200 GR FARINA MANITOBA SETACCIATA40 GR DI BURRO
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