Anguria feta olive taggiasche e menta


Anguria feta olive taggiasche e menta


Ingredienti

150 GR DI FETA
100 GR DI OLIVE TAGGIASCHE SOTTOLIO
500 GR DI ANGURIA SENZA SEMI
QUALCHE FOGLIA DI MENTA
OLIO EXTRAVERGINE Q.B.

Realizzazione

TAGLIATE LA FETA A CUBETTINI.
CON L’AIUTO DI UNO SCAVINO (VA BENISSIMO IL PORZIONATORE DEL GELATO)  CREATE DEI TONDI NELL’ANGURIA  CHE POI TAGLIARETE A META’.
IMPIATTATE LE SEMISFERE COSI’ OTTENUTE SULLA  BASE, AGGIUNGETE LA FETA, LE OLIVE TAGGIASCHE, QUALCHE FOGLIA DI MENTA ED UN FILO DI OLIO EXTRAVERGINE

 

Note

SERVITE CON FETTE DI PANE BRUSCHETTATO

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