Anguria feta olive taggiasche e menta
Ingredienti
150 GR DI FETA
100 GR DI OLIVE TAGGIASCHE SOTTOLIO
500 GR DI ANGURIA SENZA SEMI
QUALCHE FOGLIA DI MENTA
OLIO EXTRAVERGINE Q.B.
Realizzazione
TAGLIATE LA FETA A CUBETTINI.
CON L’AIUTO DI UNO SCAVINO (VA BENISSIMO IL PORZIONATORE DEL GELATO) CREATE DEI TONDI NELL’ANGURIA CHE POI TAGLIARETE A META’.
IMPIATTATE LE SEMISFERE COSI’ OTTENUTE SULLA BASE, AGGIUNGETE LA FETA, LE OLIVE TAGGIASCHE, QUALCHE FOGLIA DI MENTA ED UN FILO DI OLIO EXTRAVERGINE
Note
SERVITE CON FETTE DI PANE BRUSCHETTATO
