Spaghettone all amatriciana
Ingredienti 320 GR DI SPAGHETTONI DI GRAGNANO100 GR DI GUANCIALE DI AMATRICE (FETTA UNICA)1 CONFEZIONE DI PELATI SAN MARZANO60 GR […]
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Carciofo di Albenga farcito con patate salsiccia e scamorza affumicata
Ingredienti 4 CARCIOFI SPINOSI DI ALBENGA2 PATATE A PASTA GIALLA MEDIE150 GR DI SALSICCIA1 FETTA DI SCAMORZA AFFUMICATA 120 GRQUALCHE
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Ravioli alla genovese
Ingredienti PER IL RIPIENO500 GR DI ARROSTO DI MANZO O VITELLO O CARNE IN UMIDO (TOGLIENDO IL SUGO IN
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Tortellini in brodo
Ingredienti PER IL RIPIENO:100 GR DI LOMBO DI MAIALE100 GR DI PROSCIUTTO CRUDO DI PARMA100 GR DI MORTADELLA DI BOLOGNA100
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Cappellacci ai carciofi e salsa di noci
Ingredienti PER LA SFOGLIA:150 GR DI FARINA 00 BIO SETACCIATA50 GR DI SEMOLA DI GRANO DURO RIMACINATA2 UOVA BIO INTERE
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Torta di Compleanno con glassa al cacao e lamponi
Torta di Compleanno con glassa al cacao e lamponi PER QUESTA TORTA HO UTILIZZATO 1 TORTIERA A CERNIERA DA 18
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