Ravioli alla zucca e gorgonzola
Ingredienti PER LA SFOGLIA:150 GR DI FARINA TIPO 1 BIO SETACCIATA2 UOVA BIO1 PIZZICO DI SALEPER LA FARCITURA:150 GR DI […]
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Gnocchi di zucca con crema al gorgonzola
Ingredienti 600 GR DI PATATE MEDIE500 GR di ZUCCA MANTOVANA1 UOVO BIO200 GR FARINA BIO 00 SETACCIATA50 GR DI FECOLA DI
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Spaghettone con zucchine e crema al parmigiano
Ingredienti 320 GR DI SPAGHETTONI DI GRAGNANO5 ZUCCHINE ROMANESCHE PICCOLE200 ML DI LATTE FRESCO INTERO2 CUCCHIAI DI PARMIGIANO REGGIANO
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Fettuccine agli spinaci con verdure e robiola di capra
Ingredienti 250 GR DI FETTUCCINE VERDI SECCHEOPPURE500 GR DI PASTA FRESCA VERDE 2 CAROTE CON IL CIUFFO (FRESCHISSIME)3 ZUCCHINE
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Spaghetti al pomodoro fresco
Ingredienti 400 GR SPAGHETTI DI GRAGNANO300 GR POMODORI DATTERINI1 KG POMODORI SAN MARZANO OPPURE POMODORI A GRAPPOLOQUALCHE GAMBO DI
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Risotto al pomodoro datterino e crema di mozzarella
Ingredienti 280 GR DI RISO CARNAROLI O VIALONE NANO400 GR DI POMODORO DATTERINO1 MOZZARELLA FIORDILATTELA MOLLICA DI 2 PANINILATTE
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