Scarola in padella con olive di Gaeta e pinoli tostati
Ingredienti 1 SCAROLA GRANDE12 OLIVE DI GAETA SOTT’OLIO15 GR DI PINOLI1 SPICCHIO DI AGLIO TAGLIATO A META’ E PRIVATO DEL
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Focaccia semi integrale di patate con datterino olive e fiordilatte
Ingredienti 250 GR DI FARINA TIPO 1 BIO SETACCIATA150 GR DI FARINA INTEGRALE BIO MACINATA A PIETRA150 GR DI PATATE8
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Sfogliata ai carciofi ricotta e parmigiano
Ingredienti 8 CARCIOFI200 GR DI RICOTTA VACCINA200 GR DI RICOTTA DI CAPRA O PECORA80 GR DI PARMIGIANO REGGIANO GRATTUGIATO2 ROTOLI
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Pizza fiordilatte di Agerola e pomodorini di Gragnano
Ingredienti PER UNA TEGLIA DA 4 PERSONE300 GR DI PASTA PER LA PIZZA VEDI PIZZA MARGHERITA1 CONFEZIONE DI POMODORINI DI
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Torta di carciofi con pasta fillo
Ingredienti DOSI PER PER UNA TEGLIA DIAMETRO 16/18 CM 2 CARCIOFI200 GR DI RICOTTA DI PECORA1 CUCCHIAIO ABBONDANTE DI
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Uovo pochè fritto con asparagi al burro
Ingredienti 16 ASPARAGIBURRO Q.B.SALE Q.B. PER L’UOVO POCHE’:4 UOVA BIOACETO BIANCO Q.B.SALE Q.B. PER LA PANATURA:2 UOVA BIOPANE GRATTUGIATO
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