Ravioli alla zucca e gorgonzola
Ingredienti PER LA SFOGLIA:150 GR DI FARINA TIPO 1 BIO SETACCIATA2 UOVA BIO1 PIZZICO DI SALEPER LA FARCITURA:150 GR DI […]
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Cipolline borettane in agrodolce
Ingredienti 400 GR DI CIPOLLINE BORETTANE GIA’ PELATE (SI TROVANO OVUNQUE)50 GR DI BURRO1 CUCCHIAIO DI ZUCCHERO DI CANNA80 ML
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Bigne’ e cavolini
Ingredienti PASTA CHOUX125 GR DI BURRO O MARGARINA250 GR FARINA 00 BIO SETACCIATA550 GR DI UOVA BIO PESATE SENZA GUSCIO250
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Polpettine al latte
Ingredienti PER 6 PERSONE 150 GR DI MACINATO DI VITELLO150 GR DI MACINATO DI POLLO150 GR DI MACINATO DI MAIALE1
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Baklava
Ingredienti 1 CONFEZIONE DI PASTA FILLO150 GR DI NOCI SGUSCIATE E TRITATE150 GR DI PISTACCHI TRITATI60 GR DI ZUCCHERO50 GR
Spaghetti al pomodoro fresco
Ingredienti 400 GR SPAGHETTI DI GRAGNANO300 GR POMODORI DATTERINI1 KG POMODORI SAN MARZANO OPPURE POMODORI A GRAPPOLOQUALCHE GAMBO DI
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