Frittata con carciofi di Albenga
Ingredienti 4 CARCIOFI SPINOSI DI ALBENGA O SARDI6 UOVA INTERE BIO120 GR DI PARMIGIANO REGGIANO GRATTUGIATOMAGGIORANA O PREZZEMOLO TRITATO Q.B.OLIO […]
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Lasagna gratinata ai carciofi e salsiccia
Ingredienti PER LA SFOGLIA:150 GR DI FARINA 00 BIO50 GR DI SEMOLA RIMACINATA2 UOVA INTERE BIO ED 1 TUORLO1
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Sfogliata ai carciofi ricotta e parmigiano
Ingredienti 8 CARCIOFI200 GR DI RICOTTA VACCINA200 GR DI RICOTTA DI CAPRA O PECORA80 GR DI PARMIGIANO REGGIANO GRATTUGIATO2 ROTOLI
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Carciofo di Albenga farcito con patate salsiccia e scamorza affumicata
Ingredienti 4 CARCIOFI SPINOSI DI ALBENGA2 PATATE A PASTA GIALLA MEDIE150 GR DI SALSICCIA1 FETTA DI SCAMORZA AFFUMICATA 120 GRQUALCHE
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Cappellacci ai carciofi e salsa di noci
Ingredienti PER LA SFOGLIA:150 GR DI FARINA 00 BIO SETACCIATA50 GR DI SEMOLA DI GRANO DURO RIMACINATA2 UOVA BIO INTERE
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Torta di carciofi con pasta fillo
Ingredienti DOSI PER PER UNA TEGLIA DIAMETRO 16/18 CM 2 CARCIOFI200 GR DI RICOTTA DI PECORA1 CUCCHIAIO ABBONDANTE DI
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