Ingredienti 8 FETTINE DI FESA O NOCE DI VITELLO8 FETTE SOTTILI DI PROSCIUTTO CRUDO DI PARMA O SAN DANIELEFOGLIE DI […]
Saltimbocca al prosciutto crudo riduzione al balsamico e soia con salvia fritta Leggi l'articolo »
Ingredienti PER IL RIPIENO500 GR DI ARROSTO DI MANZO O VITELLO O CARNE IN UMIDO (TOGLIENDO IL SUGO IN
Ravioli alla genovese Leggi l'articolo »
Ingredienti 300 GR DI MACINATO MAGRO DI MANZO O VITELLA1 PATATE MEDIA BOLLITA E SCHIACCIATA1 UOVO BIO2 CUCCHIAI DI PARMIGIANO
Polpette in foglia di limone Leggi l'articolo »
Ingredienti 250 GR DI PACCHERI DI GRAGNANO120 GR DI POLPA DI MANZO MACINATA120 GR DI POLPA DI MAIALE MACINATA1 CONFEZIONE
Paccheri al ragu’ Leggi l'articolo »
Ingredienti 400 GR DI POLPA DI MANZO MACINATA100 GR DI MORTADELLA (GLI ORIGINALI HANNO QUELLA DI FEGATO COTTA)150 GR
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