Chiacchere di carnevale
Ingredienti 180 GR DI FARINA MANITOBA70 GR DI FARINA 00 BIO35 GR DI ZUCCHERO2 UOVA BIO30 GR DI BURRO […]
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Fagottini di sfoglia farciti con bietole ricotta e mortadella
Ingredienti 1 CONFEZIONE DI PASTA SFOGLIA700 GR DI BIETOLE A FOGLIA PICCOLA200 GR DI RICOTTA DI BUFALA30 GR DI PARMIGIANO
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Cotechino al barolo con verza
Ingredienti 1 COTECHINO PRECOTTOSEDANO, CAROTA, CIPOLLA250 ML DI VINO BAROLO1 VERZA PICCOLA2 CUCCHIAI DI OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA1 SPICCHIO
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Salsiccia di Bra carciofi e patate
Ingredienti 500 GR DI SALSICCIA DI BRA4 CARCIOFI DI ALBENGA O SARDI4 PATATE MEDIE2 SCALOGNIOLIO EXTRAVERGINE Q.B.SALE Q.B.PEPE Q.B.1
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Gnocchi di patate vitelotte al gorgonzola
Ingredienti 1 KG DI PATATE VITELOTTE220 GR DI FARINA 00 BIO SETACCIATA60 GR DI SEMOLA RIMACINATA1 UOVO INTERO BIO300
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Tortino con carciofi di Albenga e funghi
Ingredienti 6 CARCIOFI DI ALBENGA10 GR DI FUNGHI PORCINI SECCHI300 GR DI RICOTTA DI CAPRA O PECORA80 GR DI
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