Tagliatelle verdi al ragu’ di chianina
Ingredienti 500 GR DI TAGLIATELLE VERDI250 GR DI MACINATO DI CHIANINA1 CUCCHIAIO E MEZZO DI CONCENTRATO DI POMODORO1 CONFEZIONE DI […]
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Involtini farciti con salsiccia e taleggio
Ingredienti 8 FETTINE SOTTILI DI POLPA DI MAIALE160 GR DI SALSICCIA150 GR DI TALEGGIO1 CIPOLLA BIANCA PICCOLAROSMARINO SECCO Q.B.3 CUCCHIAI
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Torta al cioccolato panna fragole e rum
Ingredienti DOSI PER DUE TORTE CON TORTIERA DA 18 CM 250 GR DI FARINA 00 BIO SETACCIATA50 GR DI
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Salsa verde
Ingredienti 30 GR DI FOGLIE DI PREZZEMOLO20 GR DI MOLLICA DI PANE1 UOVO BIO2 ACCIUGHE SOTTO SALE8/10 CAPPERI
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Trofie liguri crema di zafferano e salsiccia
Ingredienti 350 GR DI TROFIE FRESCHE200 GR DI SALSICCIA1 CIPOLLA BIANCA PICCOLA100 ML DI PANNA FRESCA2 CUCCHIAI DI PARMIGIANO REGGIANO
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Bocconcini di spada e gremolada con polenta al burro di malga
Ingredienti 3 FETTE DI PESCE SPADA DA 200 GR TOTALE 600 GRFARINA 00 BIO Q.B.5 CUCCHIAI DI OLIO EXTRAVERGINEMARSALA SECCO
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