Bocconcini di sogliola farciti
Ingredienti 3 SOGLIOLE2 HG DI FUNGHI PORCINI FRESCHI O CONGELATI2 CUCCHIAI DI OLIO EXTRAVERGINE60 GR DI BURROQUALCHE FOGLIA DI MAGGIORANA […]
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Mezzi paccheri pancetta, piselli e pomodoro
Ingredienti 300 GR DI MEZZI PACCHERI DI GRAGNANO1 CIPOLLA BIANCA PICCOLA1 FETTA DI PANCETTA TESA DA 200 GR200 GR DI
Mezzi paccheri pancetta, piselli e pomodoro Leggi l'articolo »
Polpettine di farro e olive di Gaeta
Ingredienti 150 GR DI FARRO PERLATO1 PATATA MEDIA60 GR DI OLIVE DI GAETA40 GR DI PARMIGIANO REGGIANO GRATTUGIATOPEPERONCINO FRESCO SE
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Focaccia pugliese
Ingredienti 250 GR DI FARINA TIPO 1 BIO MACINATA A PIETRA SETACCIATA100 GR DI SEMOLA RIMACINATA DI GRANO DURO BIO1
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Torta paradiso
Ingredienti 125 GR DI FARINA 00 BIO SETACCIATA125 GR DI FECOLA SETACCIATA180 GR DI TUORLI DI UOVA BIO80 GR DI
Torta paradiso Leggi l'articolo »
Tagliatelle con fonduta di parmigiano e polpettine al finocchietto
Tagliatelle con fonduta di parmigiano e polpettine al finocchietto Ingredienti 250 GR DI TAGLIATELLE SECCHE180 GR DI SALSICCIA125 ML DI
Tagliatelle con fonduta di parmigiano e polpettine al finocchietto Leggi l'articolo »