Polpettine di maiale agrodolci
Ingredienti PER LE POLPETTE:4 HG MACINATO MAIALE O SALSICCIA1 UOVO INTERO BIO2 CIPOLLOTTI DI TROPEA O CIPOLLINE DA INSALATAPANE GRATTUGIATO […]
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Polpette con patate e salsiccia
Ingredienti 200 GR DI SALSICCIA1 PATATA MEDIA BOLLITA1 UOVO PICCOLO BIO30 GR DI PARMIGIANO REGGIANO GRATTUGIATO1/2 CUCCHIAINO DI SENAPE DI
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Plumcake al latte
Ingredienti 400 ML LATTE CONDENSATO80 GR FARINA TIPO 1 BIO SETACCIATA40 GR FECOLA DI PATATE4 UOVA BIO50 GR BURROSCORZA
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Paccheri al ragu’
Ingredienti 250 GR DI PACCHERI DI GRAGNANO120 GR DI POLPA DI MANZO MACINATA120 GR DI POLPA DI MAIALE MACINATA1 CONFEZIONE
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Orzotto dell’orto
Ingredienti 200 GR DI ORZO PERLATO2 CIPOLLOTTI150 GR DI FAGIOLINI3 ZUCCHINE ROMANESCHE1 CAROTA8 DATTERINI20/25 SEMI DI FAVA (TOGLIETE LA
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Mondeghili
Ingredienti 400 GR DI POLPA DI MANZO MACINATA100 GR DI MORTADELLA (GLI ORIGINALI HANNO QUELLA DI FEGATO COTTA)150 GR