Gnocchi in crema di peperone rosso e caprino
Ingredienti 800 GR DI GNOCCHI DI PATATE 1 PEPERONE ROSSO 350 GR CIRCA2 PEPERONI GIALLI 200 GR CIRCA CIASCUNO1 CIPOLLA PICCOLA130 GR […]
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Involtini di verza
Ingredienti 8 FOGLIE GRANDI DI VERZA250 GR DI MACINATO A SCELTA IO PREFERISCO 50% VITELLO E 50% MAIALE1 HG
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Saltimbocca al prosciutto crudo riduzione al balsamico e soia con salvia fritta
Ingredienti 8 FETTINE DI FESA O NOCE DI VITELLO8 FETTE SOTTILI DI PROSCIUTTO CRUDO DI PARMA O SAN DANIELEFOGLIE DI
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Focaccia semi integrale di patate con datterino olive e fiordilatte
Ingredienti 250 GR DI FARINA TIPO 1 BIO SETACCIATA150 GR DI FARINA INTEGRALE BIO MACINATA A PIETRA150 GR DI PATATE8
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Zuppetta di pachino timo e zenzero con mazzancolle cozze e vongole
Zuppetta di pachino timo e zenzero con mazzancolle cozze e vongole Ingredienti 4 MAZZANCOLLE FRESCHISSIME500 GR DI COZZE300 GR DI
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Gnocchi alla sorrentina con burrata di Andria
QUESTA E’ LA MIA VERSIONE DEGLI GNOCCHI ALLA SORRENTINA, HO SOSTITUITO LA MOZZARELLA CON LA BURRATA, SE VOI PREFERITE LA
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