Fusilloni al sugo di funghi e salsiccia
Ingredienti 320 GR DI FUSILLONI DI GRAGNANO300 GR DI SALSICCIA2 FUNGHI PORCINI MEDI OPPURE 300 GR DI PORCINI SURGELATI1 CONFEZIONE […]
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Parmigiana di melanzane
Ingredienti 3 GRANDI MELANZANE VIOLASALSA DI POMODORO120 GR DI PARMIGIANO REGGIANO GRATTUGIATO1 MOZZARELLA FIORDILATTE 200 GRFOGLIE DI BASILICOOLIO DI
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Finti cappelletti (inganna preti)
Finti cappelletti (inganna preti) Ingredienti PER LA SFOGLIA 170 GRAMMI DI FARINA TIPO 1 MACINATA A PIETRA SETACCIATA 30 GRAMMI
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Ossobuco con gremolada
Ingredienti 4 OSSOBUCHI DI VITELLO60 GR DI BURRO CHIARIFICATOOPPURE50 GR DI BURRO E 1 CUCCHIAINO DI OLIO EXTRAVERGINE BRODO VEGETALE
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Focaccia con stracchino e broccoletti
Ingredienti PER LA FOCACCIA: PASTA PER LA PIZZA 300 GR DI CIME DI BROCCOLO400 GR DI STRACCHINOOLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA
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Orecchiette alla crema di broccolo romanesco e pane croccante
Ingredienti 320 GR DI ORECCHIETTE SECCHE500 GR DI CIMETTE DI BROCCOLO ROMANESCO3 ALICI SOTTO SALE70 GR DI MASCARPONE FRESCO (NON
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