Finti cappelletti (inganna preti)
Finti cappelletti (inganna preti) Ingredienti PER LA SFOGLIA 170 GRAMMI DI FARINA TIPO 1 MACINATA A PIETRA SETACCIATA 30 GRAMMI […]
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Ossobuco con gremolada
Ingredienti 4 OSSOBUCHI DI VITELLO60 GR DI BURRO CHIARIFICATOOPPURE50 GR DI BURRO E 1 CUCCHIAINO DI OLIO EXTRAVERGINE BRODO VEGETALE
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Focaccia con stracchino e broccoletti
Ingredienti PER LA FOCACCIA: PASTA PER LA PIZZA 300 GR DI CIME DI BROCCOLO400 GR DI STRACCHINOOLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA
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Orecchiette alla crema di broccolo romanesco e pane croccante
Ingredienti 320 GR DI ORECCHIETTE SECCHE500 GR DI CIMETTE DI BROCCOLO ROMANESCO3 ALICI SOTTO SALE70 GR DI MASCARPONE FRESCO (NON
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Focaccia con pomodorini ciliegino e origano
Ingredienti DOSE PER UNA TEGLIA DA 32 CM DI DIAMETRO: 300 GR DI FARINA 00 BIO SETACCIATA100 GR DI FARINA
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Orecchiette in salsa di pomodoro con involtini
Ingredienti 350 GR DI ORECCHIETTE SECCHE600 GR DI PELATI SAN MARZANO 8 FETTINE DI MANZO SOTTILI1 CIPOLLA BIANCA PICCOLA2 CUCCHIAI DI
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