Pennoni gratinati con cavolfiore
Ingredienti 320 GR PENNONI DI GRAGNANO1 CAVOLFIORE MEDIO25 GR DI BURRO25 GR DI FARINA 00 SETACCIATA300 ML DI LATTE FRESCO2 […]
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Risotto alla zucca gorgonzola e noci
Ingredienti 360 GR DI RISO CARNAROLI O VIALONE NANO500 GR DI ZUCCA MANTOVANA1 SCALOGNO1 CUCCHIAIO DI OLIO EXTRAVERGINE30 GR DI
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Ravioli alla zucca e gorgonzola
Ingredienti PER LA SFOGLIA:150 GR DI FARINA TIPO 1 BIO SETACCIATA2 UOVA BIO1 PIZZICO DI SALEPER LA FARCITURA:150 GR DI
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Gnocchi di zucca con crema al gorgonzola
Ingredienti 600 GR DI PATATE MEDIE500 GR di ZUCCA MANTOVANA1 UOVO BIO200 GR FARINA BIO 00 SETACCIATA50 GR DI FECOLA DI
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Spaghettone con zucchine e crema al parmigiano
Ingredienti 320 GR DI SPAGHETTONI DI GRAGNANO5 ZUCCHINE ROMANESCHE PICCOLE200 ML DI LATTE FRESCO INTERO2 CUCCHIAI DI PARMIGIANO REGGIANO
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Mezzi paccheri scorfano e pomodorini
Ingredienti 300 GR DI MEZZI PACCHERI DI GRAGNANO4 FILETTI DI SCORFANO300 GR DI POMODORINI DATTERINOOLIO EXTRAVERGINE Q.B.QUALCHE FOGLIA DI
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