Frittelle di lattuga
IN LIGURIA, QUESTO TIPO DI FRITTELLE VIENE CHIAMATA FRISCÊU Ingredienti 400 GR DI FARINA 00 BIO2 TUORLI DI UOVO BIO1 […]
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Frittata di pasta con ziti
Ingredienti 220 GR DI ZITI DI GRAGNANO60 GR DI BURRO120 GR DI PARMIGIANO REGGIANO GRATTUGIATO6 UOVA BIO120 ML
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Pappardelle al sugo di funghi porcini
Ingredienti 350 GR DI FARINA 00 BIO70 GR DI SEMOLA DI GRANO DURO RIMACINATA2 UOVA INTERE BIO2 TUORLI300 GR DI
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Torta di mele con pasta fillo
Ingredienti 1 CONFEZIONE DI PASTA FILLO2 MELE GOLDEN GRANDI100 GR DI ZUCCHEROBURRO Q.B.SUÇCO DI LIMONE BIO NON TRATTATO Realizzazione
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Torta di bietole
Ingredienti 3 MAZZI DI BIETOLE A FOGLIA PICCOLA150 GR RICOTTA DI PECORA100 GR DI YOGURT GRECO150 GR DI STRACCIATELLAMAGGIORANA Q.B.SALE
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Tagliatelle al sugo di funghi porcini
Ingredienti 350 GR DI TAGLIATELLE SECCHEOPPURE300 GR DI TAGLIATELLE FRESCHE500 GR DI FUNGHI PORCINI FRESCHIOPPURE300 GR DI FUNGHI PORCINI
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