Ingredienti 350 GR DI RISO CARNAROLI150 GR DI MORTADELLA150 GR DI SCAMORZA AFFUMICATA A FETTE SOTTILI3 ZUCCHINE ROMANESCHEPARMIGIANO REGGIANO Q.B.30 […]
Tortino di riso con zucchine mortadella e scamorza affumicata Leggi l'articolo »
QUESTO PIATTO E’ FAVOLOSO ANCHE IN INVERNO, UTILIZZATE UNA CONFEZIONE IN SCATOLA DI SAN MARZANO.CREATE UN PIATTO UNICO CUCINANDO
Baccalà con salsa di pomodoro San Marzano e cipolla di Chioggia Leggi l'articolo »
Ingredienti 1 FILETTO DI BACCALA’ ( LA PARTE CENTRALE) 600 GR CIRCAFARINA 00 BIO Q.B.SEMOLA DI GRANO DURO RIMACINATA Q.B.OLIO
Baccala’ fritto senza pastella Leggi l'articolo »
Ingredienti PER 6 PERSONE 150 GR DI MACINATO DI VITELLO150 GR DI MACINATO DI POLLO150 GR DI MACINATO DI MAIALE1
Polpettine al latte Leggi l'articolo »
Ingredienti 1 FILETTO DI AGNELLO INTERO (700 GR CIRCA)4 CUCCHIAI DI OLIO EXTRAVERGINEMEZZO BICCHIERINO DI COGNACBRODO VEGETALE SALE PROFUMATO AGLI
Filetto di agnello al forno Leggi l'articolo »
Ingredienti PER IL CROISSANT160 GR FARINA 00 SETACCIATA25 GR FARINA 00 SETACCIATA (DA UNIRE AL BURRO)80 GR FARINA MANITOBA SETACCIATA125
Croissant farcito con trippa Leggi l'articolo »
