Fritto misto alla piemontese
IN QUESTA RICETTA SONO PREVISTE ANCHE LE ANIMELLE E LA CERVELLA. SE A VOI PIACCIONO AGGIUNGETELE.UTILIZZATE DUE PADELLE PER FRIGGERE. […]
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Gratin ai cipollotti ricotta di pecora yogurt e pecorino romano
Ingredienti 600 GR DI CIPOLLOTTI250 GR DI RICOTTA DI PECORA150 GR DI YOGURT GRECO NATURALE2 CUCCHIAI DI PECORINO ROMANO GRATTUGIATO1
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Torta di bietole
Ingredienti 3 MAZZI DI BIETOLE A FOGLIA PICCOLA150 GR RICOTTA DI PECORA100 GR DI YOGURT GRECO150 GR DI STRACCIATELLAMAGGIORANA Q.B.SALE
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Gambero di Santa Margherita e fiordilatte di Agerola
HO UTILIZZATO IL GAMBERO ROSSO DI SANTA MARGHERITA LIGURE, POTETE PREPARARE QUESTA RICETTA UTILIZZANDO ANCHE IL GAMBERO ROSSO DI SANREMO,
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Filetti di baccalà fritti in pastella
Ingredienti 4 FILETTI DI BACCALA’ DISSALATI(OGNI FILETTO 200 GR CIRCA)150 GR DI FARINA 00 BIO SETACCIATA125 ML DI ACQUA1
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Cima alla genovese
Ingredienti 1 TASCA PER CIMA DA 4/5 UOVA4/5 UOVA200 GR MACINATO DI VITELLO100 GR PARMIGIANO REGGIANO GRATTUGIATO1 CAROTA100 GR DI
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