Bocconcini di sogliola farciti
Ingredienti 3 SOGLIOLE2 HG DI FUNGHI PORCINI FRESCHI O CONGELATI2 CUCCHIAI DI OLIO EXTRAVERGINE60 GR DI BURROQUALCHE FOGLIA DI MAGGIORANA […]
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Muffin al limone con glassa al limone – Muffin alla vaniglia
Ingredienti PER I MUFFIN AL LIMONE160 GRAMMI DI FARINA 00 SETACCIATA80 GRAMMI DI FECOLA SETACCIATA2 UOVA BIO100 GRAMMI DI BURRO
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Canestrelli e Ventagli
Ingredienti CANESTRELLI120 GR DI FARINA 00 BIO SETACCIATA30 GR DI FECOLA DI PATATE SETACCIATA100 GR DI BURRO30 GR DI
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Baci di dama alle nocciole
Ingredienti 100 GR DI NOCCIOLE TOSTATE (PREFERITE LA NOCCIOLA TONDA GENTILE)100 GR DI FARINA 00 BIO SETACCIATA70 GR DI
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Torta brioche con uvetta
Ingredienti 350 GR FARINA TIPO 1 BIO MACINATA A PIETRA SETACCIATA300 GR FARINA MANITOBA SETACCIATA200 GR DI LATTE FRESCO TIEPIDO100
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Mini croissant dolci
Ingredienti 350 GR FARINA 00 BIO SETACCIATA150 GR FARINA MANITOBA SETACCIATA250 GR DI BURRO FREDDO3 UOVA INTERE + 1
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