Suppli a modo mio
Ingredienti 300 GR DI RISO CARNAROLI O ARBORIOSALSA DI POMODORO Q.B.1 MOZZARELLA FIORDILATTE DA 250 GRBRODO VEGETALE Q.B.3 […]
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Ravioli alla genovese con ragu’ bolognese
Ingredienti PER LA PASTA:400 GRAMMI DI FARINA 00 BIO SETACCIATA3 UOVA INTERE ED 1 TUORLO BIO1 CUCCHIAINO DI OLIO
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Finti cappelletti (inganna preti)
Finti cappelletti (inganna preti) Ingredienti PER LA SFOGLIA 170 GRAMMI DI FARINA TIPO 1 MACINATA A PIETRA SETACCIATA 30 GRAMMI
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Orecchiette in salsa di pomodoro con involtini
Ingredienti 350 GR DI ORECCHIETTE SECCHE600 GR DI PELATI SAN MARZANO 8 FETTINE DI MANZO SOTTILI1 CIPOLLA BIANCA PICCOLA2 CUCCHIAI DI
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Fusilloni al pesto di zucchine e ricotta
Ingredienti 320 GR DI FUSILLONI DI GRAGNANO7 ZUCCHINE ROMANESCHE PICCOLE180 GR DI RICOTTA DI PECORA10 GR DI PINOLI1 SPICCHIO
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Pipe rigate alle verdure con fonduta di pecorino
Ingredienti 300 GR DI PIPE RIGATE DI GRAGNANO1 CIPOLLA PICCOLA2 CAROTE1 PEPERONE ROSSO2 ZUCCHINE ROMANESCHEQUALCHE FOGLIA DI BASILICO150 ML DI
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