Lasagne verdi al forno
Ingredienti 5 FOGLI DI PASTA FRESCA VERDERAGU’ DI CARNEBESCIAMELLAPARMIGIANO REGGIANO GRATTUGIATO Q.B.BURRO Q.B. Realizzazione PREPARATE IL RAGU’ DI CARNE.PREPARATE […]
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Stufato di fassona al barolo con piselli e purè goloso
Ingredienti 800 GR/ 1 KG DI POLPA DI FASSONA350 GR DI PISELLI SURGELATIIL CUORE DI 1 SEDANO2 CAROTE1 CIPOLLA
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Chiacchere di carnevale
Ingredienti 180 GR DI FARINA MANITOBA70 GR DI FARINA 00 BIO35 GR DI ZUCCHERO2 UOVA BIO30 GR DI BURRO
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Gnocchi di patate vitelotte al gorgonzola
Ingredienti 1 KG DI PATATE VITELOTTE220 GR DI FARINA 00 BIO SETACCIATA60 GR DI SEMOLA RIMACINATA1 UOVO INTERO BIO300
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Gnocchi di ricotta con farina di castagne e salsa ai carciofi
Ingredienti PER GLI GNOCCHI:250 GR DI RICOTTA DI PECORA100 GR DI FARINA 00 BIO SETACCIATA50 GR DI FARINA DI CASTAGNE
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Pizza fiordilatte di Agerola pomodorini dei Monti Lattari e cipolla di Tropea
Ingredienti 400 GR DI PASTA PER LA PIZZA250 GR DI FIORDILATTE DI AGEROLA1 CONFEZIONE DA 400 GR DI POMODORINI DEI
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