Trofie al pesto con patate e fagiolini
Ingredienti 8 HG DI TROFIE FRESCHE2 PATATE MEDIE200 GR DI FAGIOLINIPESTO Q.B.BURRO Q.B.SALE Q.B. Realizzazione PREPARATE IL PESTOTAGLIATE A […]
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Gnocchi di patate vitelotte al gorgonzola
Ingredienti 1 KG DI PATATE VITELOTTE220 GR DI FARINA 00 BIO SETACCIATA60 GR DI SEMOLA RIMACINATA1 UOVO INTERO BIO300
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Risotto al radicchio rosso trevigiano tardivo e gorgonzola
Ingredienti 350 GR DI RISO CARNAROLI2 CESPI DI RADICCHIO ROSSO TREVIGIANO TARDIVO200 GR DI GORGONZOLA CREMOSOBRODO VEGETALESALE Q.B. Realizzazione PREPARATE
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Lasagne con salsa di San Marzano stracchino e parmigiano
Ingredienti DOSE PER UNA TEGLIA DA 6 PERSONE:7 SFOGLIE DI LASAGNEOGNI SFOGLIA DEVE RICOPRIRE LA TEGLIA, SE UTILIZZATE SFOGLIE
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Cipolle di Tropea con provola affumicata gratinate in forno
Ingredienti 8 CIPOLLE MEDIE DI TROPEA150 GR DI PROVOLA AFFUMICATA60 GR DI PECORINO ROMANO GRATTUGIATOQUALCHE FOGLIA DI MAGGIORANA TRITATAL’ALBUME
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Cannelloni farciti con patate e fagiolini pesto e besciamella
Ingredienti 12 FOGLI DI LASAGNE FRESCHE500 GR DI PATATE150 GR DI FAGIOLINI100 GR DI MASCARPONEIN ALTERNATIVA120 GR DI FORMAGGIO SPALMABILESALE
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