Pancarrè
Ingredienti 25 GR DI FARINA 00 BIO SETACCIATA125 ML DI ACQUA200 GR DI FARINA 00 BIO SETACCIATA40 GR DI […]
Pure’ di cavolfiore mantecato alla robiola con fave e chorizo
Ingredienti 1 CAVOLFIORE CIRCA 1 KG500 GR DI PATATE100 GR DI ROBIOLA DI CAPRA50 GR PECORINO ROMANO GRATTUGIATOLATTE FRESCO Q.B.500
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Lasagne al forno
Ingredienti PER LA SFOGLIA:150 GR FARINA TIPO 1 BIO MACINATA A PIETRA SETACCIATA50 GR SEMOLA RIMACINATA2 UOVA INTERE BIO
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Lasagna gratinata ai carciofi e salsiccia
Ingredienti PER LA SFOGLIA:150 GR DI FARINA 00 BIO50 GR DI SEMOLA RIMACINATA2 UOVA INTERE BIO ED 1 TUORLO1
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Cappellacci ai carciofi e salsa di noci
Ingredienti PER LA SFOGLIA:150 GR DI FARINA 00 BIO SETACCIATA50 GR DI SEMOLA DI GRANO DURO RIMACINATA2 UOVA BIO INTERE
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Bavarese alla vaniglia e cioccolato
Ingredienti 300 ML DI PANNA FRESCA250 ML DI LATTE INTERO FRESCO4 TUORLI DI UOVA BIO100 GR DI ZUCCHERO1 BACCA DI
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