Bavarese alla vaniglia e cioccolato
Ingredienti 300 ML DI PANNA FRESCA250 ML DI LATTE INTERO FRESCO4 TUORLI DI UOVA BIO100 GR DI ZUCCHERO1 BACCA DI […]
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Brioche salate
Ingredienti 300 GR FARINA TIPO 1 BIO MACINATA A PIETRA SETACCIATA200 GR FARINA MANITOBA SETACCIATA40 GR DI BURRO
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Risotto alla zucca gorgonzola e noci
Ingredienti 360 GR DI RISO CARNAROLI O VIALONE NANO500 GR DI ZUCCA MANTOVANA1 SCALOGNO1 CUCCHIAIO DI OLIO EXTRAVERGINE30 GR DI
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Spaghettone con zucchine e crema al parmigiano
Ingredienti 320 GR DI SPAGHETTONI DI GRAGNANO5 ZUCCHINE ROMANESCHE PICCOLE200 ML DI LATTE FRESCO INTERO2 CUCCHIAI DI PARMIGIANO REGGIANO
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Peach fool con crema pasticcera e panna
Peach fool con crema pasticcera e panna DOSE PER 6 FOOLS Ingredienti PER LA CREMA PASTICCERA:250 ML DI
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Risotto al pomodoro datterino e crema di mozzarella
Ingredienti 280 GR DI RISO CARNAROLI O VIALONE NANO400 GR DI POMODORO DATTERINO1 MOZZARELLA FIORDILATTELA MOLLICA DI 2 PANINILATTE
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