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Focaccia pugliese

Ingredienti 250 GR DI FARINA TIPO 1 BIO MACINATA A PIETRA SETACCIATA100 GR DI SEMOLA RIMACINATA DI GRANO DURO BIO1 […]

Ingredienti 125 GR DI FARINA 00 BIO SETACCIATA125 GR DI FECOLA SETACCIATA180 GR DI TUORLI DI UOVA BIO80 GR DI

Ingredienti 120 GR DI FARINA 00 BIO SETACCIATA50 GR DI FECOLA DI PATATE SETACCIATA130 GR DI ZUCCHERO3 UOVA BIO INTERE130

Ingredienti DOSE PER 10 KRAPFEN5 GR DI LIEVITO DI BIRRA100 ML DI LATTE TIEPIDO300 GR DI FARINA 00 BIO SETACCIATA40

Ingredienti PER LA PASTA DELLA PIZZA (6 PIZZE)500 GRAMMI FARINA TIPO 1 BIO SETACCIATA300 GRAMMI FARINA DI KAMUT SETACCIATA6 GRAMMI

Ingredienti ½ KG DI MELE GOLDEN200 GR DI FARINA TIPO 1 BIO MACINATA A PIETRA SETACCIATA50 GR DI FECOLA