Tagliatelle verdi al ragu’ di chianina
Ingredienti 500 GR DI TAGLIATELLE VERDI250 GR DI MACINATO DI CHIANINA1 CUCCHIAIO E MEZZO DI CONCENTRATO DI POMODORO1 CONFEZIONE DI […]
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Involtini farciti con salsiccia e taleggio
Ingredienti 8 FETTINE SOTTILI DI POLPA DI MAIALE160 GR DI SALSICCIA150 GR DI TALEGGIO1 CIPOLLA BIANCA PICCOLAROSMARINO SECCO Q.B.3 CUCCHIAI
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Salsa verde
Ingredienti 30 GR DI FOGLIE DI PREZZEMOLO20 GR DI MOLLICA DI PANE1 UOVO BIO2 ACCIUGHE SOTTO SALE8/10 CAPPERI
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Bocconcini di spada e gremolada con polenta al burro di malga
Ingredienti 3 FETTE DI PESCE SPADA DA 200 GR TOTALE 600 GRFARINA 00 BIO Q.B.5 CUCCHIAI DI OLIO EXTRAVERGINEMARSALA SECCO
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Tortiglioni al forno con speck cipolla di Tropea carote e cavolini di Bruxelles
Ingredienti 300 GR DI TORTIGLIONI1 FETTA DI SPECK CIRCA 120 GR1 CIPOLLA DI TROPEA4 CAROTE12 CAVOLINI DI BRUXELLESQUALCHE FOGLIA DI
Tortiglioni al forno con speck cipolla di Tropea carote e cavolini di Bruxelles Leggi l'articolo »
Scialatielli alla ricotta filetti di tonno zucchine e lime
Ingredienti 300 GR DI SCIALATIELLI DI GRAGNANO100 GR DI RICOTTA DI PECORA100 GR DI FILETTI DI TONNO AL NATURALE5 ZUCCHINE
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