Gnocchi in crema di peperone rosso e caprino
Ingredienti 800 GR DI GNOCCHI DI PATATE 1 PEPERONE ROSSO 350 GR CIRCA2 PEPERONI GIALLI 200 GR CIRCA CIASCUNO1 CIPOLLA PICCOLA130 GR […]
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Gnocchi alla sorrentina con burrata di Andria
QUESTA E’ LA MIA VERSIONE DEGLI GNOCCHI ALLA SORRENTINA, HO SOSTITUITO LA MOZZARELLA CON LA BURRATA, SE VOI PREFERITE LA
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Carciofo di Albenga farcito con patate salsiccia e scamorza affumicata
Ingredienti 4 CARCIOFI SPINOSI DI ALBENGA2 PATATE A PASTA GIALLA MEDIE150 GR DI SALSICCIA1 FETTA DI SCAMORZA AFFUMICATA 120 GRQUALCHE
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Gnocchi di zucca con crema al gorgonzola
Ingredienti 600 GR DI PATATE MEDIE500 GR di ZUCCA MANTOVANA1 UOVO BIO200 GR FARINA BIO 00 SETACCIATA50 GR DI FECOLA DI
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Minestrone alla genovese
Ingredienti 2 ZUCCHINE ROMANESCHE (QUELLE VERDE CHIARO)100 GR DI FAGIOLINI1 MAZZO DI BIETOLE2 CAROTE1 PORRO3 POMODORI PICCADILLY2 PATATE MEDIE150 GR
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Trenette al pesto patate e fagiolini
NON E’ FACILE TROVARE IL BASILICO DI PRA’, SE POTETE USATE ALMENO QUELLO LIGURE (A FOGLIA PICCOLA)IL PESTO ANDREBBE
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