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Baccalà al forno con patate olive in salsa di pomodoro San Marzano

Ingredienti 7 HG DI FILETTI DI BACCALA’ DISSALATO4 PATATE GRANDI12 OLIVE VERDISALSA DI POMODOROFARINA DI RISO Q.B.PECORINO ROMANO Q.B.OLIO DI […]

Ingredienti 280 GR DI PENNE DI LENTICCHIE ROSSE5 ZUCCHINE ROMANESCHE70 GR DI PECORINO ROMANO GRATTUGIATOQUALCHE FOGLIA DI MENTUCCIAOLIO EXTRAVERGINE

Ingredienti 320 GR DI MEZZE MANICHE DI GRAGNANO1 FETTA DI LARDO DI COLONNATA INTERA (100 GR CIRCA)1 SPICCHIO DI

Ingredienti 8 CIPOLLE MEDIE DI TROPEA150 GR DI PROVOLA AFFUMICATA60 GR DI PECORINO ROMANO GRATTUGIATOQUALCHE FOGLIA DI MAGGIORANA TRITATAL’ALBUME

Ingredienti 700 GR DI TRIPPA MISTA TAGLIATASEDANO, CAROTA E CIPOLLA4 CUCCHIAI DI OLIO EXTRAVERGINEOPPURE2 CUCCHIAI DI OLIO EXTRAVERGINE E

Ingredienti 1 CAVOLFIORE CIRCA 1 KG500 GR DI PATATE100 GR DI ROBIOLA DI CAPRA50 GR PECORINO ROMANO GRATTUGIATOLATTE FRESCO Q.B.500