Ravioli del plin in brodo di cappone di Morozzo
Ingredienti PER LA SFOGLIA:2 UOVA BIO INTERE3 TUORLI BIO220 GR DI FARINA TIPO 1 BIO SETACCIATA30 GR DI SEMOLA RIMACINATA1 […]
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Paella
LA PAELLA E’ UN PIATTO CONVIVIALE CHE CI PERMETTE DI PREPARARE OGNI INGREDIENTE CON ANTICIPO, PER POI RILASSARVI SORSEGGIANDO UN
Pollo arrosto
Ingredienti 1 POLLO INTERO CIRCA 1 KG E 1/21 LIMONE BIOLOGICO NON TRATTATOBURRO Q.B.2 RAMETTI DI ROSMARINOSALE GROSSO IODATO Realizzazione
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Caesar salad
Ingredienti 250 GR DI PETTO DI POLLO (ARROSTO O ALLA PIASTRA)3 CESPI DI LATTUGA ROMANA (LA PARTE CENTRALE) OPPURE LATTUGHINO100
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Polpettine al latte
Ingredienti PER 6 PERSONE 150 GR DI MACINATO DI VITELLO150 GR DI MACINATO DI POLLO150 GR DI MACINATO DI MAIALE1
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Polpette di pollo e prosciutto affumicato
Ingredienti 250 GR DI POLLO ARROSTO, GRIGLIATO O BOLLITO100 GR DI PROSCIUTTO AFFUMICATO O PRAGA40 GR DI PARMIGIANO REGGIANO GRATTUGIATO5
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