Ravioli alla genovese con ragu’ bolognese
Ingredienti PER LA PASTA:400 GRAMMI DI FARINA 00 BIO SETACCIATA3 UOVA INTERE ED 1 TUORLO BIO1 CUCCHIAINO DI OLIO […]
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Pappardelle al sugo di funghi porcini
Ingredienti 350 GR DI FARINA 00 BIO70 GR DI SEMOLA DI GRANO DURO RIMACINATA2 UOVA INTERE BIO2 TUORLI300 GR DI
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Tagliatelle al sugo di funghi porcini
Ingredienti 350 GR DI TAGLIATELLE SECCHEOPPURE300 GR DI TAGLIATELLE FRESCHE500 GR DI FUNGHI PORCINI FRESCHIOPPURE300 GR DI FUNGHI PORCINI
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Ravioli di patate verza e pancetta affumicata
Ingredienti PER LA SFOGLIA:150 GR DI FARINA 00 BIO SETACCIATA50 GR DI SEMOLA RIMACINATA2 UOVA BIO INTERE ED 1 TUORLO
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Fusilloni al sugo di funghi e salsiccia
Ingredienti 320 GR DI FUSILLONI DI GRAGNANO300 GR DI SALSICCIA2 FUNGHI PORCINI MEDI OPPURE 300 GR DI PORCINI SURGELATI1 CONFEZIONE
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Parmigiana di melanzane
Ingredienti 3 GRANDI MELANZANE VIOLASALSA DI POMODORO120 GR DI PARMIGIANO REGGIANO GRATTUGIATO1 MOZZARELLA FIORDILATTE 200 GRFOGLIE DI BASILICOOLIO DI
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