LA SALSICCIA DI BRA E’ UN INSACCATO PIEMONTESE.L’INGREDIENTE UTILIZZATO ERA CARNE BOVINA PERCHE’ VENIVA UTILIZZATA DALLA COMUNITA’ EBRAICA DI CHERASCO, […]
Pappardelle con ragu alla salsiccia di Bra Leggi l'articolo »
Ingredienti 8 FETTINE SOTTILI DI POLPA DI MAIALE160 GR DI SALSICCIA150 GR DI TALEGGIO1 CIPOLLA BIANCA PICCOLAROSMARINO SECCO Q.B.3 CUCCHIAI
Involtini farciti con salsiccia e taleggio Leggi l'articolo »
Ingredienti 350 GR DI TROFIE FRESCHE200 GR DI SALSICCIA1 CIPOLLA BIANCA PICCOLA100 ML DI PANNA FRESCA2 CUCCHIAI DI PARMIGIANO REGGIANO
Trofie liguri crema di zafferano e salsiccia Leggi l'articolo »
Ingredienti PER LA SFOGLIA:150 GR DI FARINA 00 BIO50 GR DI SEMOLA RIMACINATA2 UOVA INTERE BIO ED 1 TUORLO1
Lasagna gratinata ai carciofi e salsiccia Leggi l'articolo »
Ingredienti 4 CARCIOFI SPINOSI DI ALBENGA2 PATATE A PASTA GIALLA MEDIE150 GR DI SALSICCIA1 FETTA DI SCAMORZA AFFUMICATA 120 GRQUALCHE
Carciofo di Albenga farcito con patate salsiccia e scamorza affumicata Leggi l'articolo »
Ingredienti PER GLI GNOCCHI:250 GR RICOTTA DI PECORA SETACCIATA250 GR FARINA 00 SETACCIATA150 GR SPINACI LESSATI E TRITATI1 UOVO
Gnocchi verdi con ragu’ di salsiccia e funghi porcini Leggi l'articolo »
