Lasagne verdi al forno
Ingredienti 5 FOGLI DI PASTA FRESCA VERDERAGU’ DI CARNEBESCIAMELLAPARMIGIANO REGGIANO GRATTUGIATO Q.B.BURRO Q.B. Realizzazione PREPARATE IL RAGU’ DI CARNE.PREPARATE […]
Lasagne verdi al forno Leggi l'articolo »
Stufato di fassona al barolo con piselli e purè goloso
Ingredienti 800 GR/ 1 KG DI POLPA DI FASSONA350 GR DI PISELLI SURGELATIIL CUORE DI 1 SEDANO2 CAROTE1 CIPOLLA
Stufato di fassona al barolo con piselli e purè goloso Leggi l'articolo »
Cotechino al barolo con verza
Ingredienti 1 COTECHINO PRECOTTOSEDANO, CAROTA, CIPOLLA250 ML DI VINO BAROLO1 VERZA PICCOLA2 CUCCHIAI DI OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA1 SPICCHIO
Cotechino al barolo con verza Leggi l'articolo »
Pappardelle con ragu alla salsiccia di Bra
LA SALSICCIA DI BRA E’ UN INSACCATO PIEMONTESE.L’INGREDIENTE UTILIZZATO ERA CARNE BOVINA PERCHE’ VENIVA UTILIZZATA DALLA COMUNITA’ EBRAICA DI CHERASCO,
Pappardelle con ragu alla salsiccia di Bra Leggi l'articolo »
Risotto al radicchio rosso trevigiano tardivo e gorgonzola
Ingredienti 350 GR DI RISO CARNAROLI2 CESPI DI RADICCHIO ROSSO TREVIGIANO TARDIVO200 GR DI GORGONZOLA CREMOSOBRODO VEGETALESALE Q.B. Realizzazione PREPARATE
Risotto al radicchio rosso trevigiano tardivo e gorgonzola Leggi l'articolo »
Millefoglie di lonza di suino nero e cavolini di Bruxelles
Ingredienti 800 GR DI LONZA DI SUINO NERO SE NON LA TROVATE UTILIZZATE LA CLASSICA LONZA1 CONFEZIONE DI CAVOLINI
Millefoglie di lonza di suino nero e cavolini di Bruxelles Leggi l'articolo »