Polpettine di prosciutto crudo e verza
Ingredienti 130 GR PROSCIUTTO CRUDO DOLCE50 GR MOLLICA DI PANE O 1 PATATA MEDIA BOLLITA4 FOGLIE DI VERZA (USATE QUELLE […]
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Polpettine di maiale agrodolci
Ingredienti PER LE POLPETTE:4 HG MACINATO MAIALE O SALSICCIA1 UOVO INTERO BIO2 CIPOLLOTTI DI TROPEA O CIPOLLINE DA INSALATAPANE GRATTUGIATO
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Polpette con patate e salsiccia
Ingredienti 200 GR DI SALSICCIA1 PATATA MEDIA BOLLITA1 UOVO PICCOLO BIO30 GR DI PARMIGIANO REGGIANO GRATTUGIATO1/2 CUCCHIAINO DI SENAPE DI
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Plumcake al latte
Ingredienti 400 ML LATTE CONDENSATO80 GR FARINA TIPO 1 BIO SETACCIATA40 GR FECOLA DI PATATE4 UOVA BIO50 GR BURROSCORZA
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Mondeghili
Ingredienti 400 GR DI POLPA DI MANZO MACINATA100 GR DI MORTADELLA (GLI ORIGINALI HANNO QUELLA DI FEGATO COTTA)150 GR
Mini croissant dolci
Ingredienti 350 GR FARINA 00 BIO SETACCIATA150 GR FARINA MANITOBA SETACCIATA250 GR DI BURRO FREDDO3 UOVA INTERE + 1
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