Finti cappelletti (inganna preti)
Finti cappelletti (inganna preti) Ingredienti PER LA SFOGLIA 170 GRAMMI DI FARINA TIPO 1 MACINATA A PIETRA SETACCIATA 30 GRAMMI […]
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Cheesecake al triplo cioccolato e pistacchio di Bronte
Ingredienti PER LA BASE100 GR DI BISCOTTI AL CACAO50 GR DI BURROPER LA CREMA AL CIOCCOLATO FONDENTE130 GR DI FORMAGGIO
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Cappellacci ai carciofi burro e salvia
Ingredienti PER LA SFOGLIA:150 GR DI FARINA TIPO 1 BIO SETACCIATA50 GR DI SEMOLA DI GRANO DURO RIMACINATA2 UOVA BIO
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Polpette di Fassona con scamorza affumicata
Ingredienti 300 GR DI POLPA DI FASSONA MACINATA1 HG DI MORTADELLA DI BOLOGNA TRITATA (NO MIXER!)1 PATATA MEDIA LESSATA
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Sfoglia farcita con crema pasticcera al passito di Pantelleria
Ingredienti 2 CONFEZIONI DI PASTA SFOGLIA RETTANGOLARE430 GR DI LATTE INTERO130 GR DI ZUCCHERO6 TUORLI DI UOVA BIO60 GR
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Sfogliatine con alici e peperoni
Ingredienti 1 CONFEZIONE DI PASTA SFOGLIA1 PEPERONE GIALLO6 ALICI SOTTO SALE1 TUORLO DI UOVO BIO Realizzazione CUOCETE IN UNA TEGLIA
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