Sfogliata ai carciofi ricotta e parmigiano
Ingredienti 8 CARCIOFI200 GR DI RICOTTA VACCINA200 GR DI RICOTTA DI CAPRA O PECORA80 GR DI PARMIGIANO REGGIANO GRATTUGIATO2 ROTOLI […]
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Mezzi ziti con crema di broccoli robiola e guanciale
Ingredienti 320 GR ZITI CORTI RIGATI DI GRAGNANO1 BROCCOLO GRANDE O 2 PICCOLI60 GR DI ROBIOLA CREMOSA20 GR DI PINOLIALCUNE
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Spaghettone all amatriciana
Ingredienti 320 GR DI SPAGHETTONI DI GRAGNANO100 GR DI GUANCIALE DI AMATRICE (FETTA UNICA)1 CONFEZIONE DI PELATI SAN MARZANO60 GR
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Carciofo di Albenga farcito con patate salsiccia e scamorza affumicata
Ingredienti 4 CARCIOFI SPINOSI DI ALBENGA2 PATATE A PASTA GIALLA MEDIE150 GR DI SALSICCIA1 FETTA DI SCAMORZA AFFUMICATA 120 GRQUALCHE
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Ravioli alla genovese
Ingredienti PER IL RIPIENO500 GR DI ARROSTO DI MANZO O VITELLO O CARNE IN UMIDO (TOGLIENDO IL SUGO IN
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Tortellini in brodo
Ingredienti PER IL RIPIENO:100 GR DI LOMBO DI MAIALE100 GR DI PROSCIUTTO CRUDO DI PARMA100 GR DI MORTADELLA DI BOLOGNA100
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