Gnocchi di zucca con crema al gorgonzola
Ingredienti 600 GR DI PATATE MEDIE500 GR di ZUCCA MANTOVANA1 UOVO BIO200 GR FARINA BIO 00 SETACCIATA50 GR DI FECOLA DI
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Spaghettone con zucchine e crema al parmigiano
Ingredienti 320 GR DI SPAGHETTONI DI GRAGNANO5 ZUCCHINE ROMANESCHE PICCOLE200 ML DI LATTE FRESCO INTERO2 CUCCHIAI DI PARMIGIANO REGGIANO
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Mezzi paccheri scorfano e pomodorini
Ingredienti 300 GR DI MEZZI PACCHERI DI GRAGNANO4 FILETTI DI SCORFANO300 GR DI POMODORINI DATTERINOOLIO EXTRAVERGINE Q.B.QUALCHE FOGLIA DI
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Cipolline borettane in agrodolce
Ingredienti 400 GR DI CIPOLLINE BORETTANE GIA’ PELATE (SI TROVANO OVUNQUE)50 GR DI BURRO1 CUCCHIAIO DI ZUCCHERO DI CANNA80 ML
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Fettuccine agli spinaci con verdure e robiola di capra
Ingredienti 250 GR DI FETTUCCINE VERDI SECCHEOPPURE500 GR DI PASTA FRESCA VERDE 2 CAROTE CON IL CIUFFO (FRESCHISSIME)3 ZUCCHINE
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Tortellini cotechino e ricotta di bufala con salsa di pomodoro
Ingredienti PER LA SFOGLIA:150 GR DI FARINA TIPO 1 BIO MACINATA A PIETRA SETACCIATA1 UOVO BIO INTERO2 TUORLI1 PIZZICO DI
Tortellini cotechino e ricotta di bufala con salsa di pomodoro Leggi l'articolo »