Pizza fiordilatte di Agerola e pomodorini di Gragnano
Ingredienti PER UNA TEGLIA DA 4 PERSONE300 GR DI PASTA PER LA PIZZA VEDI PIZZA MARGHERITA1 CONFEZIONE DI POMODORINI DI […]
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Pennoni gratinati con cavolfiore
Ingredienti 320 GR PENNONI DI GRAGNANO1 CAVOLFIORE MEDIO25 GR DI BURRO25 GR DI FARINA 00 SETACCIATA300 ML DI LATTE FRESCO2
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Torta di carciofi con pasta fillo
Ingredienti DOSI PER PER UNA TEGLIA DIAMETRO 16/18 CM 2 CARCIOFI200 GR DI RICOTTA DI PECORA1 CUCCHIAIO ABBONDANTE DI
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Brioche salate
Ingredienti 300 GR FARINA TIPO 1 BIO MACINATA A PIETRA SETACCIATA200 GR FARINA MANITOBA SETACCIATA40 GR DI BURRO
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Risotto alla zucca gorgonzola e noci
Ingredienti 360 GR DI RISO CARNAROLI O VIALONE NANO500 GR DI ZUCCA MANTOVANA1 SCALOGNO1 CUCCHIAIO DI OLIO EXTRAVERGINE30 GR DI
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Ravioli alla zucca e gorgonzola
Ingredienti PER LA SFOGLIA:150 GR DI FARINA TIPO 1 BIO SETACCIATA2 UOVA BIO1 PIZZICO DI SALEPER LA FARCITURA:150 GR DI
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