Focaccia con stracchino e broccoletti


Focaccia con stracchino e broccoletti


Ingredienti

PER LA FOCACCIA:

PASTA PER LA PIZZA

300 GR DI CIME DI BROCCOLO
400 GR DI STRACCHINO
OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA Q.B.
SALE Q.B.
PEPE Q.B.

Realizzazione

PREPARATE L’IMPASTO E FATELO LIEVITARE.
CUOCETE I BROCCOLETTI IN PADELLA CON UN FILO DI OLIO EXTRAVERGINE E QUALCHE CUCCHIAIO DI ACQUA PER POCHI MINUTI, SALATE E PEPATE.
VERSATE UN FILO DI OLIO NELLA TEGLIA, STENDETE LA PASTA, AGGIUNGETE LO STRACCHINO SU TUTTA LA SUPERFICIE ESCLUSI I BORDI.
CUOCETE A 220° MODALITA’ VENTILATO PER 10 MINUTI CIRCA.
SFORNATE LA FOCACCIA ED AGGIUNGETE I BROCCOLETTI.
SERVITELA SUBITO

 Note