Tortellini in brodo farciti con cotechino
UN’ESPLOSIONE DI CONTRASTI, DALLA SAPIDITA’ DEL COTECHINO AL FORMAGGIO CREMOSO, TERMINANDO CON LA FRESCHEZZA DEL LIMONE Ingredienti PER LA
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Tagliatelle con salsa di San Marzano burro e parmigiano
Ingredienti 250 GR DI TAGLIATELLE SECCHEOPPURE350GR DI TAGLIATELLE FRESCHESALSA DI POMODORO Q.B.40 GR DI BURROPARMIGIANO REGGIANO GRATTUGIATO Q.B.PEPERONCINO SE
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Involtini di pesce spada al forno
Ingredienti 5 FETTE SOTTILI DI PESCE SPADA1 CUCCHIAIO ABBONDANTE DI PARMIGIANO REGGIANO GRATTUGIATO1 CUCCHIAIO DI PECORINO ROMANO GRATTUGIATO1 UOVO
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Lasagne con salsa di San Marzano stracchino e parmigiano
Ingredienti DOSE PER UNA TEGLIA DA 6 PERSONE:7 SFOGLIE DI LASAGNEOGNI SFOGLIA DEVE RICOPRIRE LA TEGLIA, SE UTILIZZATE SFOGLIE
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Fusilli di Gragnano al forno con prosciutto affumicato e piselli
Ingredienti 320 GR DI FUSILLI RIGATI1 FETTA DI PROSCIUTTO COTTO AFFUMICATO 150 GR CIRCA150 GR DI PISELLI ( IN STAGIONE
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Cannelloni farciti con patate e fagiolini pesto e besciamella
Ingredienti 12 FOGLI DI LASAGNE FRESCHE500 GR DI PATATE150 GR DI FAGIOLINI100 GR DI MASCARPONEIN ALTERNATIVA120 GR DI FORMAGGIO SPALMABILESALE
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