Trofie liguri al pesto di rucola e caprino con gamberi
Ingredienti 350 GR DI TROFIE FRESCHE12 GAMBERI FRESCHI2 MAZZETTI DI RUCOLA30 GR DI PINOLI25 GR DI PARMIGIANO REGGIANO
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Fregola risottata allo zafferano con asparagi
SE DISPONETE DI ASPARAGI SELVATICI, UTILIZZATELI! Ingredienti 400 GR DI FREGOLA SARDA1 MAZZO DI ASPARAGI VERDI 350 GR CIRCA2 CUCCHIAI
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Bocconcini fritti di lasagne
UN’IDEA GOLOSA SE AVANZANO LE LASAGNE AL FORNO.NON METTO DOSI IN QUESTA RICETTA, DIPENDE DA QUANTE LASAGNE VI SIANO AVANZATE
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Paccheri di Gragnano al pomodoro e provola affumicata
Ingredienti 320 GR DI PACCHERI DI GRAGNANOSALSA DI POMODORO INVERNALE Q.B.200 GR DI PROVOLA AFFUMICATA60 GR DI PARMIGIANO REGGIANO
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Frittata di spaghetti
Ingredienti 250 GR DI SPAGHETTI DI GRAGNANO6 UOVA BIO80 GR PARMIGIANO REGGIANO STAGIONATO70 GR DI BURRO5 CUCCHIAI DI LATTE
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Lasagne verdi al forno
Ingredienti 5 FOGLI DI PASTA FRESCA VERDERAGU’ DI CARNEBESCIAMELLAPARMIGIANO REGGIANO GRATTUGIATO Q.B.BURRO Q.B. Realizzazione PREPARATE IL RAGU’ DI CARNE.PREPARATE
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